Spaghete Milanese

Buna dragilor,
Fetita mea adora pastele si saptamanal gatesc spaghete, fac sosuri diferite dar uneori si clasice.
De aceast data am pregatit spaghete Milanese, dupa reteta prezentata pe plicurile Maggi Ideea Zilei si va garantez ca sunt gustoase.
Hai sa vedem cat timp stam in bucatarie pentru spaghete!

Timp de fierbere paste : in medie 10 minute , dar respectați timpul de fierbere de pe ambalajul spaghetelor. Timp de calit : 2 - 3 minute
Timp de preparare sos : 13 minute

Ingrediente :
-un plic de Maggi Ideea Zilei Spaghete Milanese
-400 g spaghete
-100 g sunca (eu am folosit gata feliata)
-100 g ciuperci ( eu am folosit gata fierte)
-apa rece 
- putin ulei pentru calit

1. Fierbeti spaghetele , de preferat cu un praf de sare.

2. Taiati in felii subtiri sunca si ciupercile si caliti-le in putin ulei incins .

3. Amestecati continutul pachetului Maggi Ideea Zilei -Spaghete Milanese cu 300 ml apa rece.
Adaugati totul peste sunca si ciupercile calite si amestecati bine.

Fierbeti totul timp de 10 minute amestecând des. Turnati pastele fierte si scurse peste sosul fierbinte, amestecati usor. Nu este nevoie sa adaugati sare.

Pofta buna!

Spaghete bolognese

Buna dragilor,
Fetita mea adora spaghetele, pentru ea pregatesc des, o reteta proprie, usor de facut si adaptata gustului ei, fara condimentele italiene clasice.

Sa pregatim ingredientele:

250g spaghete
2 cepe
2 morcovi
1 legatura de patrunjel
400 g sos de rosii
carne de pui 800g
Maggi Ideea Zilei spaghete bolognese (jumatate de plic)

Spaghetele se pune la fiert in apa cu sare iar carnea se spala bine si se pune la prajit pentru a capata nuanta aurie in timp ce spalam si taiem legumele.

Dupa fierbere spaghetele si spala in apa rece si se lasa in strecuratoare la scurs.

Legumele si prajesc usor in ulei si la sfarsit se amesteca cu carnea deja preparata in prealabil si se adauga 300 ml de apa. Dupa cateva 10-15 minute de fierbere la foc mic se adauga sosul de rosii si jumatate de patrunjel. Se lasa la fiert inca 10 minute, timp in care se prateste in apa sosul de spaghete bolognese Ideea Zilei (jumatate de plic si pune intr-un mic bol cu apa rece si se amesteca pana se omogenizeaza). Se pune sosul de la maggi si dupa 10 minute de fiert se adauga spaghetele si restul de patrunjel.

Spaghetele sunt gata de savurat in cateva minute.

Pofta buna dragilor!